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電烤箱使用注意事項有哪些？有哪些作用？

2022-11-15
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3個回答
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匿名用戶

2022-11-15

烤箱預熱時,只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是溫度達到了,應該立刻把食物放進去烘烤。烘焙時,在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。

匿名用戶

2022-11-15

50攝氏度,可以將食物脫水,制成各種水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的時候要稍微打開烤箱門,以利于水分散發。60攝氏度,可以用來制作香腸、臘肉。

匿名用戶

2022-11-15

任何食物不要碰到加熱管,也要防止油、面糊等滴到加熱管上,否則油渣會烤成碳附著在加熱管上,難于清洗,也影響加熱效率。烤肉時好用錫紙完全包裹起來,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱內壁。

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