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臘八

臘八節(jié)，即每一年農(nóng)歷十二月初八，又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛家紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣也是風(fēng)靡。

臘八全部問題

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什么是臘八粥？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節(jié)日之一，是十二...
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臘八蒜保存多久就不能食用了？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八蒜，常溫下可以保存十天左右但如果放進(jìn)冰箱中，并且在制作過程中沒有碰到過油的話保質(zhì)期可以延長至一兩個月左右。
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發(fā)給客戶的臘八節(jié)祝福語都有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八時節(jié)熬稀飯，心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團(tuán)和桂圓，幸幸福福樂團(tuán)圓;臘八粥成送給你，愿你快樂每一天!臘八節(jié)快樂!
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喝臘八粥的好處有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　調(diào)理營養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實。對于老年人說來，臘八粥同樣...
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臘八蒜一天吃幾個最好？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　臘八蒜一天最多只可以吃20多瓣，因為吃的太多了就會損害腸胃，而且還會造成胃脹會很難受。
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古人喝臘八粥是為了慶祝什么？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　古代的人們慶祝臘八，其實就是為了讓生活變得更好一些，就好像過年的時候放鞭炮一樣，都是為了來年過得更好一些而已。
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臘八蒜腌制前需要洗嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　腌臘八蒜用洗嗎不用洗!罐子用開水燙過,一定要晾干,沒有水,蒜也不要洗,直接放進(jìn)罐子里就行,再放些砂糖,沒有糖不好吃,太酸了。還有最最最重要的一點就是:剝蒜...
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怎樣去除臘八蒜瓶子味？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　將普通的黃色芥末醬，或是芥末粉，與熱水混勻即可去除玻璃瓶里的異味。如果異味重，要用芥末水泡上幾個小時，甚至擱置過夜;
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臘八和小寒是一天嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　公歷2017年1月5日是臘月初八、臘八節(jié)，也是小寒節(jié)氣，開始進(jìn)入一年中最冷的時期，年關(guān)也更近了。
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臘八蒜能放在冰箱嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　可以。放冰箱冷藏室還能保證不會長芽。很適合長時間存放。
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廣州是如何過臘八節(jié)的？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　廣東也有人過臘八，不過主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來的習(xí)俗，但用來做臘八粥的材料已經(jīng)有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等...
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泡臘八蒜必須用透明的瓶子嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　腌制臘八蒜的容器最好是玻璃罐或者是陶瓷罐，因為腌制臘八蒜時是需要用醋，醋有一定的腐蝕性，所以用玻璃罐或者是陶瓷罐會更好
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臘八粥哪些人不能喝？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　糖尿病患者，不管臘八粥怎樣做，都要謹(jǐn)記總量控制，血糖生成指數(shù)再低，超量食用同樣不利于血糖控制。淀粉含量高的大米和糯米盡量不放，代之以蕎麥米、燕麥米、薏米，再...
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臘八蒜是放在室內(nèi)還是室外？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　臘八蒜泡好了放在屋里，凍過的臘八蒜就沒法吃了。
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臘八蒜可以放在陽光下曬嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　不要曬的，為什么是臘八蒜，因為臘八的溫度比較低，做臘八蒜需要低溫，所以不能曬哦!將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上...