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臘八

臘八

臘八節，即每一年農歷十二月初八，又稱之為“寶物節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后慢慢也變成民俗節日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。

    臘八全部問題

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    為什么臘八蒜不能用白醋？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八蒜的腌制用白醋不行。臘八蒜要用米醋，米醋色淡，泡過蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。而拿老醋熏醋泡過蒜色澤發黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，...

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    臘八蒜什么時候腌最合適？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　傳統經驗認為，臘八蒜應該在臘八這天腌制，其實只要掌握好溫度和酸度，一年四季都可以腌出翠綠誘人的臘八蒜。

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    煮臘八粥豆子總是煮不熟怎么辦？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　可先把八寶粥泡好最好是用熱水，先加一層水，用電飯煲加熱至水沸，再保溫一到兩個小時，再開始加水煮就可以了。

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    剛泡的臘八蒜能打開瓶蓋嗎 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　不能，想要吃到不辣心，對身體有益，還是等到年三十吧，就著餃子，那叫好吃呀。

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    臘八粥到底是甜的還是咸的？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八粥系甜的 但是可能因為地區的飲食文化不同 你有福了 可以吃到不同口味的臘八粥

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    常吃臘八蒜能減肥嗎? 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八蒜是可以減肥的，因為它的兩大食材醋和蒜都具有很好的減肥功效。

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    腌制臘八蒜中途打開了蓋子還能腌好嗎？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　腌制臘八蒜，如果中途打開蓋了，只要是密封保存的還能腌好的 。

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    臘八粥什么時候放糖？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　臘八粥很好喝。非常有營養。英語臘八粥的原料都很有香味。所以經量少放糖當然你喜歡喝甜粥的話也可以放糖不過放糖的時候應盡量放在最后。粥熬的差不多的時候放。

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    臘八節的起源時間是什么時候？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　臘八節是農歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗...

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    臘八節有哪些注意事項？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　出嫁的女兒，臘八節不能回娘家，有一種說法：“臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起”，意思是臘八這天，如果出嫁的女兒吃娘家的飯，會窮自己的家。

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    腌臘八蒜的正確儲藏方法是什么？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　溫度在10到-15°之間，可以保存十天。太暖和，蒜會變蔫變軟，沒有那種硬崩瓷實爽脆的感覺。但是溫度較為暖和的話，蒜變綠的過程也會加快往往兩三天就會變綠，所以...

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    臘八蒜沒有腌制好能吃嗎？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　臘八蒜腌綠腌不綠的都能吃，其實腌的時間太長了反而就不好吃了。

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    臘八節祝福語有哪些？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　濃濃友情為你驅散心頭的陰霾，關懷話語溫暖冰冷的心懷，祝福聲聲讓煩惱不再，香甜的臘八粥讓你生活比蜜甜。祝節日快樂!

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    形容臘八粥非常好吃的詞語有哪些？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　秀色可餐，膾炙人口，垂涎三尺，食指大動。

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    臘八蒜發芽的能吃嗎？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　應該可以的，即使做臘八蒜時不長芽，以后也有可能長的

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