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匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2021-11-02
匿名用戶
2022-08-17
現(xiàn)在面粉的種類雖然很多，但在平日里最常用到的是這三種：高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，在購買時(shí)先別看牌子和價(jià)格，看看包裝袋子上有沒有這“4個(gè)數(shù)字”，這4個(gè)數(shù)字是國家對(duì)于這3種面粉的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，都知道只有經(jīng)過國家質(zhì)檢檢驗(yàn)的才合格，如果沒有便宜貴都不要買。
匿名用戶
2022-08-17
買面粉一定要分辨出里面的含水量。因?yàn)橘I面粉不是買水分，凡符合國家標(biāo)準(zhǔn)的面粉，流散性好，不易變質(zhì)，當(dāng)用手抓面粉時(shí)，面粉從手縫中會(huì)自然流出，松手后不成團(tuán)。水分過大，粉面易結(jié)塊變質(zhì)喪失食用價(jià)值。
匿名用戶
2022-08-17
與普通面粉相比，強(qiáng)化面粉的營養(yǎng)素更全面。用強(qiáng)化面粉制作的面食，營養(yǎng)價(jià)值更高。普通饅頭中鐵、鈣、鋅的含量是很低的，故而不是幼兒礦物質(zhì)的良好來源，但用強(qiáng)化面粉制作的饅頭則不同，可以作為幼兒礦物質(zhì)的良好來源，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血、缺鈣、缺鋅等營養(yǎng)問題具有重要作用。